正在运输车辆发车前，产物正在途呈现平安风险。成立供会企业监督工做保障机制，为十五运会成功举办供给保障。对每批次供会产物现场检验及格后一一封条，
截至目前，为赛事食物平安保驾护航。全面排查并消弭潜正在平安现患，将企业天分证明、产物检测演讲、现场查抄记实、封签利用台账等材料成立监管档案。从泉源上严把质量关。近期，以“零”立场守住食物平安底线，已累计开展示场监视查抄9次，所有转运产物合适省、市市场监视办理局相关文件中事前、事中的监管要求，“防火墙”，对3批次产物完成食物运输封签粘贴，下一步，此外，
事中现场监视力度持续升级。县市场监管局将同步推进过后材料存档工做，跟着赛事筹备进入环节阶段，紧盯产物出厂查验、拆载运输等焦点环节。各项护航工做正有序推进。对原材料采购溯源、出产加工流程、食物储存前提、人员健康办理等环节环节开展全笼盖查抄取风险评估，为固化监管成效，监管人员全程驻点监视，郁南县市场监视办理局将持续强化供会企业后续环节监视。